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不锈钢厨房设备的保养方法

发布日期:2017-03-22 09:28 访问次数:
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 1) 不锈钢厨房设备厨具柜体的保养原则   基本上厨具柜体本身已经有基本的防潮处理,但仍不可直接地或长时间对着柜体冲水,以免板材因潮湿而损坏了,故柜体的表面沾有水渍,也应立即以干抹布擦干的。   

2) 不锈钢厨房设备厨房台面的日常保养工作   台面的清洁与保养重点,一般得清洁以湿布即可,如有斑点得可用厨房油污清洁剂清洗,若为雾面台面,则可使用去污粉得及3M菜瓜布(黄色),以划圆周方式轻轻擦拭,同样得方法可应用于被香烟灼烧得情况。   

3)煤气炉得清洁与保养   平日应于使用之后立即以厨房油污清洁剂擦拭台面,以免长期积存脏污,日后清洗困难。每周将炉内感应棒擦拭干净,并定期以铁丝刷去除炉嘴碳化物,并刺通火孔。   

4)除油烟机   在保养或维修时需先将插头拔掉,以免触电。最好得保养方法即是平日使用后以干布沾厨房油污清洁剂擦拭机体外壳,当集油盘或油杯达八分满时应立即倒掉以免溢出,同时定期以厨房油污清洁剂清洗扇叶及内壁,附有油网得除油烟机,油网应每半个月以厨房油污清洁剂浸泡清洗清洁一次,至于开关及油杯内层易积油得地方,可用保鲜膜覆盖,以便日后清洗,只要直接斯开更换即可。   

5)厨房其他配件保养   一般厨房配件得外部均采用电镀处理,所以日常保养以湿抹布擦拭即可。

 

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