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酒店厨房设备公司怎样明确自己的市场定位?

发布时间:2020-08-11 17:35 点击次数: 作者:不输本金600不倒翁玩法

   酒店厨房设备过快的发展,只能维持厨具市场上瞬间的“井喷”式现象。热度一退,市场弊端立显,产品同质化泛滥、产能过剩、资金短缺等都是阻碍厨具企业发展壮大的根本原因。酒店厨房设备市场竞争企业先行,企业竞争的品牌先行,品牌竞争的产品先行,产品竞争的价格先行,市场运行的规律就是这样。当行业市场的压力过大时,产品供不应求时,企业企图用所谓“价格战”“优惠促销”吸引消费者,也只能起到一时之作用,要想长久的发展,“价格战”只会使酒店厨房设备企业越走越远,产品质量下滑,失去消费者的信赖。      

  而科学的酒店厨房设备产品定位对于这个时候的企业来说就显极度迫切,失去消费者的信赖企业也就无法生存。相对来说,这个时候厨具企业是比较脆弱的,市场上稍微有点风吹草动就有可能影响到企业未来的发展空间及市场占有率。科学的产品定位也就是指确定产品的档次是高档、中档,还是低档;消费群体是高端、中端,还是低端等。酒店厨房设备产品定位准确是企业获得成功的第一步,接下来就是根据产品的特色来确定消费群体和销售渠道。进一步细分市场,抢占行业先机,在竞争中求生产,在市场同质化求差异。这才是厨具企业真正应该考虑的问题,而不是一味的盲目跟风。
厨房设备

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